김치보관법1 김치에 하얀 곰팡이? 이것만 알면 해결! 안전한 섭취법 예방법 총정리 ✅ 김치 표면에 생긴 하얀 곰팡이, 먹어도 될까?✅ 김치에 곰팡이가 생기는 이유 & 예방법은?✅ 이미 생긴 곰팡이, 제거하고 먹어도 괜찮을까?김치는 발효식품이다 보니 장기간 보관하면 하얀 막이나 곰팡이 가 생기는 경우가 많습니다."이거 먹어도 괜찮을까?" 고민하신 적 있으시죠?사실 김치에 생기는 흰 곰팡이(백막) 는 일반적인 곰팡이와는 다릅니다.어떤 곰팡이는 먹어도 괜찮지만, 어떤 곰팡이는 위험할 수도 있습니다.오늘은 김치 곰팡이의 정체, 섭취 가능 여부, 예방하는 방법까지완벽하게 정리해드리겠습니다! 1. 김치에 생기는 하얀 곰팡이, 정체는 뭘까?김치 표면에 생기는 하얀 곰팡이는 대부분 '효모균' 입니다.✔ 효모균은 공기와 접촉하면서 자연스럽게 생기는 발효균입니다.✔ 음식 표면에 생기는 경우가 많으며, .. 2025. 2. 20. 이전 1 다음
